НАБОР СПЕЦИЙ ДЛЯ ТРАДИЦИОННОГО ТАЙСКОГО КИСЛО-ОСТРОГО СУПА «ТОМ ЯМ»
Состав:
- сушеный тайский перец;
- имбирь;
- лемонграсс;
- листья бергамота.
Приготовление: вскипятить воду, добавить специи, мясо (креветки или другие морепродукты), овощи и кипятить до готовности. Затем добавить лайм, кокосовое молоко и другие специи по вкусу.